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食物・栄養

食べものや栄養に特化した研究を行う。年代や性別、健康状態、身体的特徴に合わせた食事を考え、
病院食や老人食についても学ぶ。

   興味や関心

食べ物と健康の関係

ダイエット・カロリー

安全な食べ物

お菓子づくり・調理

子どもの食生活・食育

飲食店経営 など

   学べること

栄養

調理・製菓

食教育

食文化

食品科学

食品加工

食品バイオ

食品衛生

フードビジネス など

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食物・栄養

食べものや栄養に特化した研究を行う。年代や性別、健康状態、身体的特徴に合わせた食事を考え、病院食や老人食についても学ぶ。

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食べ物と健康の関係

ダイエット・カロリー

安全な食べ物

お菓子づくり・調理

子どもの食生活・食育

飲食店経営 など

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