食物・栄養
食べものや栄養に特化した研究を行う。年代や性別、健康状態、身体的特徴に合わせた食事を考え、
病院食や老人食についても学ぶ。
興味や関心
食べ物と健康の関係
ダイエット・カロリー
安全な食べ物
お菓子づくり・調理
子どもの食生活・食育
飲食店経営 など
学べること
栄養
調理・製菓
食教育
食文化
食品科学
食品加工
食品バイオ
食品衛生
フードビジネス など
食物・栄養
食べものや栄養に特化した研究を行う。年代や性別、健康状態、身体的特徴に合わせた食事を考え、病院食や老人食についても学ぶ。
興味や関心
食べ物と健康の関係
ダイエット・カロリー
安全な食べ物
お菓子づくり・調理
子どもの食生活・食育
飲食店経営 など
学べること
栄養
調理・製菓
食教育
食文化
食品科学
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